Пастеризатор в потоке 6000 л в час

Проточный пастеризатор «Р-60»

Назначением оборудования является пастеризация продукта путем кратковременного нагревания.

Описание пастеризатора

• Пропускная способность (производительность) пастеризатора регулируемая от 50 гл/час до 60 гл/час.
• Заданные для продукта единицы пастеризации (PU) поддерживаются автоматически в зависимости от выбранной производительности.
• Вся система пастеризации установлена на общей раме.
• Установка работает в автоматическом цикле с момента запуска и постоянно поддерживает заданную производительность и единицы пастеризации (PU).
• Регулирует работу всех систем, сигнализирует о их состоянии, автоматически переходит в режим циркуляции на воде или выключает в аварийных ситуациях (отсутствие продукта на входе, задержка в приеме – длительный простой разливочной линии, отсутствие питания паром, электроэнергией, воздухом и т. д.).
• При заполнении буферной ёмкости болле чем на 50% автоматически снижает производительность при сохранении установленных единиц пастеризации (PU).
• При заполнении буферной ёмкости болле чем на 85% происходит автоматическое выталкивание пива водой в буферную ёмкость и пастеризатор работает в режиме циркуляции на воде.
• При снижении уровня пива в буферной ёмкости менее 50% происходит автоматическое (без вмешательства оператора) выталкивание воды пивом в канализацию и далее установка работает в режиме пастеризации.
• Высокая точность измерения при выталкивании пива или воды обеспечивается при помощи расходомера PROMAG фирмы Endress+Hauser (Германия).
• Для контроля установлен датчик проводимости SMARTEC S CLD фирмы Endress+Hauser (Германия).
• Система управления пастеризатором предусматривает обмен сигналами (коммуникацию) с розливом и CIP.
• Для контроля параметров пастеризации устанавливается 4-х или 8-ми канальный регистратор температуры Endress+Hauser (Германия).
• Для удалённого доступа к процессору устанавливается модем.
• Буферная емкость, 3000л. 3 бара c теплоизоляцией или без.

Оснащение буферной емкости:

• моющая головка SODIME, Франция (1шт.) ;
• датчик уровня Anderson Negele;
• насос возврата СИП из буферной емкости LOWARA, Италия;
• клапан избыточного давления SODIME, Франция (1шт.);
• вакуумный клапан SODIME, Франция (1шт.);
• обратный клапан SODIME, Франция (1шт.);
• редуктор СО2 с манометром, Германия (1шт.);
• манометр глицериновый WIKA, Германия (1шт.);
• краны ручные шаровые SODIME, Франция (2шт.);

Габаритные размеры: Высота 2900 mm

Ширина 1400mm

Вес: 940 кг